Direkt zum Inhalt wechseln
logo Das Do-it-yourself-Portal für Haus und Garten
Baumarktpartner von myHOMEBOOK
OBI Logo
Nichts geht daneben

Ein Trick, um Speisen ganz leicht in der Pfanne zu wenden

Ein Trick, mit dem sich Lebensmittel in der Pfanne leichter flippen lassen
Wie viele Pancakes, Omeletts oder Sandwiches sind schon auf Ihrem Küchenboden gelandet? Foto: Getty Images
Laura Graichen Redakteurin

12.02.2021, 11:02 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten

Beim Versuch, Pancakes, Omelettes oder Sandwiches in der Pfanne zu flippen, ist wohl schon in so manchen Küchen ein kleines Malheur passiert. Obwohl das gekonnte Wenden aus dem Handgelenk schon Eindruck schinden kann, gibt es eine Variante, die Speisen viel einfacher und ohne Klecker-Risiko zu drehen.

Artikel teilen

Mit dem Pfannenwender werden die Speisen zuerst vorsichtig vom Pfannenboden gelöst, bevor sie dann schwungvoll aus dem Handgelenk in die Luft geworfen und dabei um sich selbst gedreht werden. Die Theorie klingt einfach, in der Praxis landen Eier, Sandwiches und Co. allerdings oft auf dem Boden. Um das zu vermeiden, sollte man die Pfanne wenden, ohne sie zu flippen – und dabei hilft der Pfannenwender!

Mehr zum Thema

Speisen in der Pfanne wenden – ohne flippen!

Eigentlich ist der „Trick“ so banal, dass jeder schon selbst hätte darauf kommen können. Am Beispiel eines Sandwiches erklärt: Zuerst schiebt man den Pfannenwender mit der einen Hand unter das Sandwich, das man in der Pfanne zubereitet. Danach nimmt man die Pfanne in die andere Hand und dreht sie um. Legt man jetzt das Sandwich mit der Oberseite in die Pfanne zurück, dreht man es dadurch, ohne die Pfanne flippen zu müssen und umgeht eine Bruchlandung auf dem Boden.

Instagram Placeholder
An dieser Stelle findest du Inhalte aus Instagram
Um mit Inhalten aus Sozialen Netzwerken zu interagieren oder diese darzustellen, brauchen wir deine Zustimmung.

Auch interessant: Tricks, mit denen Käse nie wieder im Sandwichmaker kleben bleibt

Dieser Trick funktioniert bei allen Speisen, die ohne viel Fett oder Flüssigkeit in der Pfanne zubereitet werden. Da man die Pfanne dreht, würde sich die Flüssigkeit sonst auf dem Boden oder schlimmstenfalls auf dem Körper des Kochs verteilen.

Deine Datensicherheit bei der Nutzung der Teilen-Funktion
Um diesen Artikel oder andere Inhalte über Soziale-Netzwerke zu teilen, brauchen wir deine Zustimmung für
Sie haben erfolgreich Ihre Einwilligung in die Nutzung dieser Webseite mit Tracking und Cookies widerrufen. Sie können sich jetzt erneut zwischen dem Pur-Abo und der Nutzung mit personalisierter Werbung, Cookies und Tracking entscheiden.