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Der Duft von knusprigen Steaks, Frühlingsluft und leises Brutzeln – so riecht und klingt Glück. Die Grill-Saison hat begonnen! Und es war noch nie so einfach wie heute, Fleisch, Fisch, Gemüse & Co. zur saftigen, zarten oder knackigen Perfektion zu grillen.
Timing ist dabei alles: Wann muss erhitzt, gewendet, gewartet werden? Darüber müssen Sie sich nicht mehr den Kopf zerbrechen und non-stop den Rost bewachen. Ein Weber Grill kümmert sich darum, und Sie können sich ruhig mal mit einem kühlen Bier zurücklehnen. Mit der Technologie des Weber Connect Smart Grilling Hub sagt Ihnen Ihr Smartphone, was Ihr Grillgut gerade braucht. Das funktioniert ganz einfach mit einer App, die mit einer kleinen Hightech-Box kommuniziert.
App? Geräte? Macht das aus Grillen eine komplizierte Wissenschaft statt Freizeitspaß? Im Gegenteil! Letztendlich wollen alle Griller das Gleiche: Fleisch mit perfektem Garpunkt, leckere Beilagen und natürlich Familie und Freunde mit den Fähigkeiten am Rost beeindrucken… Das geht auch ganz entspannt, das Weber Connect Smart Grilling Hub bringt das Chillen ins Grillen. Das steckt dahinter:
Smarte Technologie, auf’s Wesentliche konzentriert: 1 App, 1 intelligentes Messgerät = jeder Weber Grill wird zum Smart Grill
So sieht das intelligente Barbecue konkret in der Praxis aus: Ein kleines Kästchen (7,49 cm x 9,8 cm) liegt neben dem Grill, mit ihm sind über Kabel Fleischtemperaturfühler und Umgebungstemperaturfühler verbunden. Sie messen direkt am Fleisch bzw. am Grill, wie sich die Hitze entwickelt. So ist stets gewährleistet, dass Sie sofort Bescheid bekommen, wenn Ihren Leckereien zu heiß oder kalt wird.
Die Temperatur wird auf dem Display angezeigt und über Bluetooth oder WLAN werden diese Infos direkt ans Smartphone gesendet und verarbeitet. Die App zeigt dann u.a.:
- Vorbereitend: Tipps zur Zubereitung, Step by Step Anleitung zum Grillen
- Garstufen-Countdown und Info über die erwartete Grilldauer
- Benachrichtigung zum Wenden oder Servieren
- Ständig aktualisierte Rezeptideen, weit über Fleisch hinaus, z.B. Pizza
Wie wird die perfekte Temperatur direkt am Grill garantiert?
Natürlich geht es beim Grillen nicht nur darum, die Sachen rechtzeitig vom Rost zu bekommen, manchmal ist Extrem-Hitze sogar extrem gefragt, etwa für die idealen Steaks: Das Messer gleitet durch den butterweichen Kern, das krosse Äußere verwöhnt den Gaumen mit feinsten Röst-Aromen. Für dieses Ergebnis muss die Hitze auf und um das Grillgut nicht nur mess-, sondern auch detailliert regulierbar sein. Hier kommt die Weber Sear Zone ins Spiel, für alle, die es ganz genau nehmen.
Die clevere Technologie dirigiert die Temperatur im Grill bei allem, wo Rösten gefragt ist: Steaks oder Spieße etwa brauchen – um außen kross aber innen saftig zu werden – kurze, zentrierte Hitze. Bei Weber Grills mit Sear Zone gibt es dafür einen zusätzlichen Hochleistungsbrenner unter dem Rost, der auf bis zu 800 Grad heizen kann. Wer sein Fleisch oder Gemüse hier ablegt, kann sich auf die klassischen Grillmarkierungen und eine köstliche Kruste freuen.
Sie wollen sonnige Tage und laue Sommerabende auch nutzen um draußen zu kochen, nicht nur zu grillen? Die Power der Weber Sear Zone kann weit mehr als nur rösten, z.B. frische, exotische Wok-Gerichte garen, den Grill superschnell vorheizen oder bei der Selbstreinigung helfen. Kurz gesagt: Sie ist der Burner. Lesen Sie hier mehr zur Technik und welche Modelle sie enthalten!
Welches Weber-Modell ist das richtige für mich?
Wenn Sie jetzt am liebsten sofort Ihr Grill-Game auf’s nächste Level heben wollen, aber nicht wissen, wo anfangen: Erkunden Sie die Weber-Produkt-Familie! Mit oder ohne Sear Zone, Gas- oder Elektrogrill, Einsteiger oder Luxus-Outdoorküche – vom Anfänger bis zum Profi findet jeder einen Weber Grill, der wie für ihn gemacht ist. Der Spirit E-220 Classic ist beispielsweise bei Ein- und Umsteigern aufs Gasgrillen besonders beliebt.
Er bietet mit zwei Brennern und Seitenbrennern kompakte Qualität, einfache Bedienbarkeit und die Weber Geling-Garantie, z.B. dank integriertem Deckelthermometer. Die weiteren Features des kleinen Powerpakets erfahren Sie hier.
Für Pioniere lohnt der Weber Pulse 2000 einen zweiten Blick. Er ist ein Elektrogrill der allerneuesten Generation, dazu praktisch mobil mit Rollwagen. E-Power ist mittlerweile auch im Barbecue-Bereich DIE aufregendste neue Technik.
Denn mit der Weber iGrill-Technologie lässt sich die Hitze gleichmäßig wie nie zuvor regulieren. Auf zwei exakt temperierten Zonen können auf dem Grill gleichzeitig zwei verschiedene Speisen mit unterschiedlichen Hitzebedürfnissen zubereitet werden. Mehr zum Weber Pulse 2000 und zum E-Barbecue der Zukunft gibt es hier.