16. März 2026, 9:57 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten
Lavendel ist eine besondere Bereicherung für jeden Garten: Sein charakteristischer Duft lockt Bienen und Schmetterlinge an, während Mücken und Spinnen ihn meiden, und mit seiner buschigen Wuchsform sowie den violetten Blüten verschönert er jedes sonnige Beet. Damit die mehrjährige Pflanze kompakt wächst, nicht von innen verkahlt und reichlich blüht, ist jedoch ein regelmäßiger Rückschnitt entscheidend. myHOMEBOOK-Gartenexpertin Franka Kruse-Gering erklärt, wie man dabei richtig vorgeht.
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Übersicht
Wann sollte man Lavendel schneiden?
Beim Schneiden von Lavendel sollte man stets nach der „Ein-Drittel-Zwei-Drittel-Methode“ vorgehen. Das bedeutet, dass die Pflanze im Sommer nach der Blüte um ein Drittel gekürzt wird und im Winter nach dem Frost um zwei Drittel.
Den ersten Schnitt des Jahres sollte man im zeitigen Frühjahr durchführen. Je nach Wetterlage liegt der Zeitraum bei Ende Februar bis Ende März. Der beste Zeitpunkt ist, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist und der Lavendel noch nicht ausgetrieben hat. Mit diesem Schnitt sorgt man dafür, dass er buschig bleibt. In der Regel treibt er schon kurz danach wieder kräftig aus. Der zweite Schnitt, ein Verjüngungsschnitt, folgt dann im Sommer (Juli/August) – am besten kurz bevor der Lavendel verblüht. Mit diesem zweiten Schnitt kann man mit etwas Glück sogar noch eine zweite Blüte bekommen.
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Hinweis: Wenn man den Zeitpunkt für den Verjüngungsschnitt im Sommer verpasst, dann sollte man den Lavendel nicht mehr schneiden. Ansonsten drohen im Winter Frostschäden.
Wie schneidet man Lavendel zurück?
Die Herangehensweise ist bei beiden Schnitten dieselbe. Man sollte alle verwelkten Blütenstände und vertrockneten Stängel entfernen. Dabei sollte man aber darauf achten, dass ein kurzer Abschnitt der Triebe mit ein paar Blättern erhalten bleibt. Außerdem darf man nicht zu tief ins alte Holz schneiden.
Hinweis: Wenn man den Lavendel während der Blüte zurückschneidet, kann man die blühenden Triebe als Trockenstrauß, für Duftsäckchen oder als Gewürz verwenden. Welche heilenden Kräfte im Lavendel ruhen, erfahren Sie zudem bei unseren Kollegen von FITBOOK.
Getrockneten Lavendel verwenden
Wenn man Lavendel trocknen und verwenden möchte, sollte man ihn noch während der Hauptblütezeit schneiden. Vertrocknen die Blüten an der Pflanze, verlieren sie ihren Duft. Am besten schneidet man ihn an einem trockenen Tag. Sind die Blüten trocken, verringert man das Risiko des Schimmelns.
Direkt nach dem Schnitt sollte man die Lavendelblüten auf ein Tuch legen und ein paar Tage komplett austrocknen lassen. Danach kann man sie dekorativ bündelweise aufhängen. Wenn man länger etwas von dem Aroma des Lavendels haben möchte oder die getrockneten Blüten erst zu einem späteren Zeitpunkt verwenden möchte, etwa für Tee oder Duftsäckchen, sollte man sie dunkel und luftdicht verpackt lagern.
Kann man verholzten Lavendel mit einem Schnitt retten?
In den meisten Fällen kann ein verholzter Lavendel leider nicht mehr durch einen radikalen Schnitt gerettet werden. Es schadet allerdings auch nicht, es zu versuchen.
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Welche Lavendel-Sorten eignen sich für Terrasse und Balkon?
Für die Töpfe auf Balkon und Terrasse eignen sich besonders die kleinwüchsigen Lavendel-Sorten. Die hell- bis dunkelviolett blühende Sorte ‚Peter Pan‘ erreicht etwa eine Höhe von rund 45 Zentimetern. Ebenfalls geeignet für den Balkon ist die Sorte ‚Coconut Ice‘. Sie hat weiße und rosafarbene Blüten und wird etwa 30 Zentimeter groß.
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Wie sollte man Lavendel gießen?
Aus ihrer Heimat ist die Pflanze Sonne und Hitze gewöhnt. Diese Bedingungen sollte man Lavendel auch hierzulande bieten. Gegossen wird Lavendel am besten nicht in der Mittagshitze, sondern morgens oder abends. Das Wasser sollte zudem möglichst nicht über die Blätter fließen, sondern direkt auf die Erde über den Wurzeln gegeben werden. Das verhindert eher die Bildung von Blatterkrankungen wie Mehltau.
Der Griff zur Gartenschere lohnt sich
„Ich habe seit Jahren Lavendel auf dem Balkon. Seitdem ich ihn regelmäßig zurechtstutze, habe ich auch länger etwas von ihm. Klar, irgendwann ist die Zeit gekommen und er verholzt. Mit dem richtigen Schnitt kann man es aber zumindest hinauszögern. Generell ist Lavendel eine perfekte Pflanze für Gartenanfänger. Er mag es gerne trocken, benötigt wenig Wasser und keinen Dünger. Nur an Sonne sollte es nicht mangeln. Zudem bietet er Insekten Nahrung, egal ob auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten.“