Nicht immer lassen sich vor dem Urlaub alle Lebensmittel im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbrauchen. Kommt es während der Abwesenheit zu einem Stromausfall, kann das zum Problem werden: Die Kühlkette wird unterbrochen und tiefgekühlte oder leicht verderbliche Lebensmittel können unbemerkt auftauen und verderben. Während man unterwegs ist, bekommt man davon natürlich nichts mit. Mit einem einfachen Trick lässt sich nach der Rückkehr jedoch feststellen, ob es während des Urlaubs einen Stromausfall gegeben hat.
Münz-Methode zeigt Stromausfall während des Urlaubs
Um zu kontrollieren, ob es während des Urlaubs einen Stromausfall gab, benötigt man lediglich einen Behälter, etwas Wasser und eine Münze. In den Behälter, etwa einer Schale, füllt man das Wasser und stellt ihn in das Tiefkühlfach. Ist das Wasser gefroren, legt man die Münze drauf. Der Behälter bleibt dabei im Gefrierfach stehen.
Wichtig: Man sollte keinen Behälter aus Glas verwenden. Beim Gefrieren dehnt sich Wasser aus und nimmt entsprechend mehr Raum ein. Besser wäre also ein Behälter aus Plastik oder Silikon.
Nach dem Urlaub kontrolliert man die Position der Münze. Kommt es während des Urlaubs zu einem längeren Stromausfall, schmilzt das Eis und die Münze sinkt nach unten. Je nach Länge des Stromausfalls nur wenige Zentimeter oder sogar bis zum Boden des Behälters.
Hat sich die Position der Münze nach dem Urlaub verändert, sollte man die Lebensmittel unbedingt kontrollieren. Verdorbene Speisen müssen im Zweifel entsorgt werden.
Kühlschrank und Gefrierfach während Urlaub abtauen
„Am besten verbraucht man vor dem Urlaub noch möglichst viele Lebensmittel im Kühlschrank. Die Reste kann man an Nachbarn, Freunde und Familie verteilen. Ist der Kühlschrank leer, kann man die Abwesenheit dafür nutzen, den Kühlschrank und das Gefrierfach abzutauen. Dafür schaltet man das Gerät aus. Die Tür öffnet man, um den Vorgang zu beschleunigen. Um das Wasser aufzufangen, legt man eine flache Wanne vor den Kühlschrank. Auch Handtücher sind hierbei sinnvoll. Den Innenraum reinigt man mit etwas Seifenwasser oder verdünnter Essigessenz. Nach dem Urlaub kann man den Kühlschrank dann wieder einschalten und nutzen.“
Stromausfall während des Urlaubs mit Eiswürfel nachweisen
Eine myHOMEBOOK-Leserin hat einen ähnlichen Trick parat. Für diesen benötigt man nicht einmal eine Münze, sondern lediglich einen einzelnen Eiswürfel. Diesen legt man lose in das Gefrierfach – das war’s schon! Nach dem Urlaub kontrolliert man, ob der Eiswürfel noch da ist oder ob er seine Form verloren hat. Sieht er aus wie vor dem Urlaub, sollte das Gefriergut genießbar sein. Hat der Eiswürfel seine ursprüngliche Form verloren, ist das ein Zeichen dafür, dass es einen Stromausfall während des Urlaubs gab.
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