7. Oktober 2025, 12:51 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Pasta-Liebhaber hantieren beim Zubereiten mit dem passenden Kochwerkzeug – nämlich einem Spaghettilöffel. Der hat ein großes Loch in der Mitte der Kelle, das gleich zwei Funktionen hat. Um welche handelt es sich dabei?
Es gibt ein paar Werkzeuge und Utensilien für den Haushalt, deren Funktionalität man sich gar nicht wirklich bewusst ist. Eins davon ist der Spaghettilöffel, den viele in ihrer Besteckschublade liegen haben. Die Kelle des Spaghettilöffels besitzt rundherum ein paar Zacken und außerdem ein Loch in der Mitte. Die Zacken erleichtern das Herausnehmen der fertig gekochten Nudeln aus dem Kochtopf. Aber auch das Loch hat eine bestimmte Funktion – genau genommen sind es sogar zwei Funktionen.
Die zwei Funktionen des Lochs im Spaghettilöffel
Das Loch im Spaghettilöffel ist zum einen dafür da, dass beim Herausnehmen der fertig gekochten Nudeln das Wasser abtropfen kann. Die andere Funktion macht man sich schon vor dem Kochen zunutze: Das Loch dient zum Portionieren der Spaghetti, denn es passt genau eine (rohe) Portion Nudeln hinein. Auf diese Weise kann man vermeiden, zu viele Nudeln zuzubereiten – oder eben geplant für die nächsten Tage vorkochen.
Alternativ kann man auch eine andere Methode verwenden, um die richtige Menge an Spaghetti zu kochen. Dazu einfach mit Daumen und Zeigefinger einen Kreis bilden, sodass sich die Fingerspitzen berühren. Umschließt man damit die Nudeln, hat man automatisch die richtige Menge für eine Portion. Und da dieser Kreis in der Regel auch etwas größer als das beschriebene Loch im Löffel ist, wird man mit dieser Menge auch richtig satt.
Auch interessant (via TRAVELBOOK): Italiener zeigt, wie man Spaghetti nach „Hurenart“ kocht
Wofür sind die Löcher im Nudellöffel?
Neben dem Spaghettilöffel mit einem Loch gibt es außerdem einen sogenannten Nudellöffel, der in ihm in seiner Form zwar ähnelt, in der Regel aber über mehrere kleine Löcher in seiner Kelle verfügt. Sie dienen nicht dazu, Portionen von Nudeln abschätzen zu können, sondern sind lediglich dafür da, dass das Kochwasser abfließen kann, damit es am Ende nicht auf dem Teller landet.