8. Juli 2026, 13:06 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Salzwasser gilt als bewährtes Hausmittel für Tomaten: Es kann das Wachstum fördern und laut einer Studie sogar den Geschmack der Früchte verbessern. Doch lässt sich dieser Trick auch auf Gurken übertragen? myHOMEBOOK-Gartenexpertin Franka Kruse-Gering erklärt, wie Gurken auf Salzwasser reagieren und warum die Methode für sie problematisch sein kann.
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Sollte man Gurken mit Salzwasser gießen?
Wer sich mit dem Anbau von Gemüse beschäftigt, stößt früher oder später auf den Tipp, dass man Tomaten gelegentlich mit leichtem Salzwasser oder mit verdünnter Meereslösung gießen kann. Der Hintergrund ist, dass Tomaten ursprünglich aus eher trockenen und salzverträglichen Regionen stammen. Sie können mit geringen Salzkonzentrationen im Boden erstaunlich gut umgehen – manche Studien zeigen sogar ein verbessertes Aroma durch diese Praxis.
Bei Gurken aber bitte nicht. Nur, weil ein Trick bei bestimmten Pflanzen funktioniert, heißt das nicht, dass es automatisch auch auf andere Pflanzen angewendet werden kann.
Gurken sind deutlich empfindlicher. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse und haben ganz andere Ansprüche an den Boden und die Nährstoffversorgung. Salz im Boden bedeutet für sie Stress – es stört die Wasseraufnahme und kann die Wurzeln regelrecht „verbrennen“. Schon geringe Mengen können zu Wachstumsstörungen, Blattverfärbungen und einer deutlich verringerten Ernte führen.
Diese Hausmittel kann man als Dünger für Gurken verwenden
Gurken gehören zu den Starkzehrern und benötigen eine optimale Nährstoffversorgung. Hausmittel können gern verwendet werden, sie helfen jedoch nur bedingt und sind nicht als ausschließlicher Dünger zu verwenden.
Um seine Gurkenpflanzen zu unterstützen, kann man auf verschiedene Hausmittel zurückgreifen. Ich empfehle Brennnesseljauche. Sie ist natürlich, und an Brennnesseln kommt man immer heran. Auch Kaffeesatz verwende ich gern. Er ist immer übrig und ergänzt meine Gurkenpflege perfekt.