3. Juni 2025, 6:38 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Rucola ist gesund, schmackhaft und bietet sich auch für kleine Flächen wunderbar zum Selbstanbau an. myHOMEBOOK Redakteurin Franka Kruse-Gering musste allerdings feststellen, dass es gar nicht so leicht ist, Samen oder auch Pflanzen für Balkon und Garten zu finden.
Ich liebe Rucola in meinem Salat, auch auf einem Butterbrot oder einfach so für zwischendurch. Dieses würzige, scharfe Aroma ist nicht nur gesund, sondern auch erfrischend und bietet eine gewünschte Abwechslung im Mund. In diesem Jahr hatte ich einen Geistesblitz und wollte eigenen Rucola anpflanzen. Aber leider musste ich feststellen, dass es gar nicht so einfach ist, eine Pflanze oder Samen zu kaufen.
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Auf der Suche nach Rucola in Gartencenter und Baumarkt
An einem Nachmittag bin ich bester Laune losmarschiert und wollte eine Rucolapflanze erwerben. Oder zumindest Samen von Rucola kaufen. Doch leider gestaltete sich meine Suche weniger erfolgreich. Ich ging in ein großes Gartencenter und in zwei Baumärkte – nichts. Auf keinem Schild konnte ich Rucola lesen, dafür viele andere Kräuterpflanzen, die in meinem Korb landeten, obwohl ich sie eigentlich gar nicht wollte. Nun finden sich Pimpinelle, Prickelkraut und Co. in meinem Beet wieder.
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Als ich das Personal um Rat fragte, bekam ich stets dieselbe Antwort: „Steht doch da drüben.“ Da stand jedoch kein Rucola, da stand Rauke. Ich begann zu recherchieren.
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Darum heißt Rucola im Gartencenter Rauke
Rucola ist das italienische Wort für eine Pflanze, die bei uns schon lange bekannt war – unter dem Namen Rauke. Es ist also die gleiche Pflanze, nur mit einem anderen Namen. In Supermärkten wird Rucola angeboten – einfach, weil es in der Küche gebräuchlicher ist, appetitlich und natürlich mediterran klingt.
Es kann natürlich auch Ausnahmen geben, da die Leiter von Gartencentern und Baumärkten geschäftstüchtig sind und ihre Produkte verkaufen wollen. Da viele nur den Begriff aus der Küche kennen, versehen sie ihre Pflanzen gelegentlich auch mit dem entsprechenden italienischen Namen – nämlich Rucola.
Bei Rucola gibt es verschiedene Sorten. Die einen sind etwas milder im Geschmack, andere hingegen kräftig und würzig. Bei Produkten aus dem Supermarkt sieht man erst beim genaueren Hinsehen, um welche Sorte es sich genau handelt.
In Gartencentern, auf Samenpackungen oder in Pflanzenkatalogen wird oft der botanisch richtige Name verwendet. Die Verkäufer möchten uns genau zeigen, welche Sorte angeboten wird.
Kaufen wir im Supermarkt Rucola, ist es nicht wichtig, welche Bedingungen beim Anbau erfüllt sein müssen, da wir nur die Blätter kaufen. Bei Pflanzen hingegen ist es wichtig, da etwa die Gartenrauke einjährig wächst und die Wilde Rauke mehrjährig sein kann.