30. Juli 2026, 6:27 Uhr | Lesezeit: 7 Minuten

Es gibt Pflanzen, für die ein heißer August die beste Zeit des Jahres ist. Thymian und Rosmarin duften intensiver, wenn die Sonne knallt, und Hauswurz sowie Fetthenne stehen entspannt da, wo eine Hortensie längst schlapp machen würde. Ein Topfgarten, der passende Arten versammelt, hat den Sommer halb gewonnen.

Aber eben nur halb. Denn unter allen Kübeln, ob auf Balkon, Terrasse oder Hofpflaster, fehlt dasselbe: Erdreich. In normalen Beeten holen sich Wurzeln Wasser und Nährstoffe aus tieferen, kühleren Schichten. Im Topf endet die Welt der Pflanzen nach dreißig Zentimetern an der Gefäßwand, darunter liegt aufgeheizter Stein. Die Hitzeperioden, die ihn aufladen, werden mit der Klimakrise länger und heftiger. Jede Maßnahme gegen Hitze baut deshalb Puffer, wo der Topf keinen hergibt. Wie das gelingt, hat myHOMEBOOK Gartendesignerin Annette Lepple gefragt, Autorin des Buches „Mein Garten wächst im Topf“.

Folgen Sie jetzt myHOMEBOOK bei WhatsApp

Warum ein großer Kübel mehr bringt als das richtige Material

Der wirksamste Puffer ist Volumen. „Große Behälter halten die Feuchtigkeit länger als kleine“, sagt Lepple. Die Temperatur im Wurzelraum schwankt bei größeren Erdmengen langsamer, der Wasservorrat trägt über den Tag. Lepples Pflanzempfehlungen beginnen bei 40 Litern. Wird es deutlich weniger, leiden Pflanze und Gärtner gleichermaßen, nur an verschiedenen Enden: die eine an zu wenig Wasser, der andere am Schleppen von zu viel.

Das Volumen hat zwar den größten Einfluss, das Material ist aber keine Nebensache. In Südlagen rät die Gartendesignerin von dunklen und metallenen Behältern ab. Wie groß der Unterschied ist, lässt sich mit der Hand prüfen: Fassen Sie an einem Sommernachmittag die Sonnenseite eines dunklen Kübels an und danach die Schattenseite desselben Topfes. Auf der einen Seite werden die Wurzeln gegrillt, auf der anderen ist die Hitze erträglich.

Beim Ton liegen Vor- und Nachteil dicht beieinander. Die dicke Wand dämpft die Temperatur, und durch die Poren gibt der unglasierte Ton ständig etwas Feuchtigkeit ab. Er kühlt wie ein feuchtes Tuch auf der Stirn, bezahlt wird das aber mit dem Wasser, das Sie sparen wollten. Lepples Urteil fällt trotzdem eindeutig aus: „Hochwertige, frostbeständige Tontöpfe funktionieren immer.“ Wer den Verdunstungsverlust vermeiden will, greift zu glasierter Ware, bei der die geschlossene Oberfläche die Feuchtigkeit im Topf hält. Wer Ton aus Statikgründen nicht auf den Balkon stellen kann, weicht auf helle Gefäße aus Fiberglas oder anderem Kunststoff und gleicht die dünnere Wand über das Volumen aus.

Torffreie Erde, die Feuchtigkeit hält

Der nächste Puffer sitzt im Substrat, denn viele Bepflanzungen von Topfgärten im Sommer scheitern an der Erde. Handelsübliche Pflanzerde enthält oft Torf, der einmal durchgetrocknet kaum noch Wasser aufnimmt, sodass das Gießwasser ungenutzt nach unten abläuft. Der Ballen bleibt staubtrocken und die Liter rauschen in die Rinne. Dazu kommt der ökologische Preis: Torfabbau zerstört Moore, die schon auf kleiner Fläche große Mengen Kohlenstoff speichern.

Lepple rät zu einer anderen Basis: „Lehmhaltige, torffreie Substrate sind ideal.“ Sie halten die Feuchtigkeit länger und versorgen die Pflanzen besser mit Nährstoffen.

Ihr Misch-Tipp für alle mit eigenem Garten:

• ein Drittel reife Komposterde
• zwei Drittel Gartenerde
• etwas Rindenhumus
• ein organischer Stickstoffdünger wie Hornspäne

Wer keinen eigenen Garten hat, nimmt ein torffreies Substrat für mediterrane Gewächse und reichert es mit etwas Kompost an.

Für Wurzelbelüftung und Speicherfähigkeit sorgen Zuschlagstoffe wie Kokosfasern, Lavagranulat, Schafwollpellets oder Vermiculit. Sukkulenten gedeihen dagegen problemlos in nährstoffarmer, kiesig-sandiger Erde.

Auch interessant: Der Trend für Hobbygärtner mit wenig Platz

Wasser sparen mit Mulch

Mulch ist die eierlegende Wollmilchsau des Gärtnerns – auch beim Topfgarten im Sommer. „Mulchen konserviert die Feuchtigkeit, unterdrückt Beikräuter und fördert die Bodengesundheit“, erklärt Gartendesignerin Lepple.

Welches Material infrage kommt, hängt an der Bepflanzung. Für Gehölze und Stauden eignet sich organisches Material wie Kompost, Rasenschnitt oder Häckselgut. Mediterrane Kräuter und Sukkulenten bevorzugen feinen Kies oder Splitt. Feuchtes Häckselgut am Stängelansatz würden sie übelnehmen und im Zweifel wegfaulen.

Auch interessant: Welche Rindenmulch-Alternativen zu welchen Pflanzen passt

Trockenkünstler und durstige Klassiker

Die klügsten Maßnahmen sind nur Schall und Rauch, wenn die Pflanze im Topfgarten an einem Standort steht, den sie selbst nie gewählt hätte – besonders im Sommer. Annette Lepples Kandidaten für heiße Südlagen: „Arten aus dem mediterranen Raum wie Lavendel, Dost, Rosmarin, Zistrosen, Thymian, die man teilweise in der Küche nutzen kann. Aber auch Sukkulenten wie Hauswurz, Fetthenne und Mittagsblume sind dort in ihrem Element. Mittelmeer-Kräuter und Sukkulenten können schön miteinander kombiniert werden. Letztere lassen sich apart in flachen Schalen arrangieren.“ Bei Insekten stehen all diese Arten hoch im Kurs.

Wer es weniger südlich mag, kann sich von der Steppenflora leiten lassen. „Lein, Disteln, Blauschwingel, Kugel-Lauch, Federgras sowie Steppen- oder Walzenwolfsmilch verzaubern über Wochen mit ihrem wilden Charme“, sagt Lepple.

Auch Oleander und Wandelröschen, zwei Klassiker im Topfgarten, empfiehlt die Gartendesignerin. Allerdings mit Einschränkung, denn sie benötigen deutlich mehr Wasser. Gut zu wissen: Oleander ist für Menschen und Tiere in allen Teilen stark giftig.

Der Vorteil mehrjähriger Arten

Nahezu alle Arten, die Lepple empfiehlt, sind mehrjährig. Das ist derselbe Puffer noch einmal, diesmal über die Zeit gerechnet. Eine im Mai gepflanzte Einjährige muss ihr Wurzelwerk erst aufbauen, während die Hitze bereits anrollt. Ein Lavendel, der die zweite Saison im selben Kübel steht, hat das Substrat längst durchwurzelt und erreicht die Feuchtigkeit auch in den unteren Zentimetern.

Der Preis dafür ist ein Winterplan. Ein Kübel steht, anders als ein Beet, von allen Seiten in der Kälte und friert schneller durch. Frostharte Sorten sind daher nur die halbe Miete. Hinzu kommen Maßnahmen wie Töpfe an die Hauswand rücken, auf Holz oder Styropor stellen, bei Bedarf mit Jute umwickeln. Oleander und Wandelröschen überwintern am besten frostfrei im Haus. Kurze Frostphasen übersteht der Oleander allerdings unbeschadet. Das Wandelröschen wirft im Winterquartier manchmal sein ganzes Laub ab, treibt nach einem Rückschnitt im Frühjahr aber wieder aus.

Mehr zum Thema

Topfgarten Der Trend für Hobbygärtner mit wenig Platz

Inspiration Haben Sie schon mal von Topfgärten gehört?

Zwei Pfanzenkombinationen von Annette Lepple zum Nachpflanzen

1. „Mediterrane Aromen- und Duft-Oase“: Essbare Kräuter und duftende Halbsträucher, Topfgröße: 50 Liter. Arten: Rosmarin Salvia rosmarinus ‚Arp‘ (syn. Rosmarinus officinalis), Blumen-Dost Origanum laevigatum ‚Herrenhausen‘, Thymian Thymus vulgaris ‚Orange Spice‘.
2. „Steppen-Design: Struktur und Bewegung“: Filigrane Gräser und architektonische Stauden, Topfgröße: 50 Liter. Arten: Stauden-Lein Linum perenne, Blauschwingel Festuca glauca, Walzenwolfsmilch Euphorbia myrsinites. Dazu als Zwiebel: Kugel-Lauch Allium sphaerocephalon, im Herbst zwischen die Stauden gesetzt. Hinweis: Der Milchsaft der Wolfsmilch reizt Haut und Augen. Beim Rückschnitt besser Handschuhe tragen.

Der Mehrwert der Gießkanne

Was die Gießtechnik betrifft, ist der Expertin die gute, alte Handarbeit am liebsten, auch wenn ein automatisches System längere Abwesenheiten überbrücken kann und ein Feuchtigkeitsmesser beim Einschätzen hilft. „Meines Erachtens geht nichts über das individuelle Gießen mit der Kanne“, sagt sie. Denn wer täglich vor seinen Töpfen steht, am besten in den kühlen Morgenstunden, bekommt am ehesten mit, wo Wassernachschub dringend gebraucht wird und wo die Gießkanne vorbeischlendern kann.