23. Juni 2026, 17:12 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Die Sonne lacht, die Beilagen stehen bereit – jetzt fehlt nur noch das Grillgut. Wer Fleisch, Fisch, Gemüse oder Halloumi auf dem Gasgrill zubereitet, sollte jedoch nicht nur das Essen, sondern auch die Flamme im Blick behalten. Eine kräftig blaue Flamme signalisiert einen normalen Betrieb, während eine gelbliche Verfärbung Anlass zur Vorsicht gibt.
Keine Lust mehr, schwere Säcke mit Grillkohle zu transportieren? Für viele ist ein Gasgrill deshalb eine praktische Alternative. Gas aufdrehen, anzünden und schon kann das Grillen beginnen. Wie bei jedem Grill mit offener Flamme spielt auch hier deren Farbe eine wichtige Rolle: Idealerweise brennt sie gleichmäßig blau. Nimmt sie hingegen einen gelben Farbton an, sollte die Ursache überprüft werden.
Was die Flamme beim Gasgrill aussagt
Wenn die Flamme bei einem Gasgrill nicht wie sonst blau, sondern gelb brennt, sollte man sich das Gerät genauer anschauen. Häufig liegt das daran, dass die Luftzufuhr zum Grill beeinträchtigt ist, erklärt der Deutsche Verband Flüssiggas (DVFG). Ein Grund für die gelbe Flamme können Verschmutzungen sein: Verschmutzte oder verrußte Brenner könnten dazu führen, dass diese nicht gleichmäßig oder mit verminderter Leistungsfähigkeit brennen.
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Was sollte man bei gelben Flammen tun?
Markus Lau, Technikexperte beim DVFG, rät dazu, zunächst die Brenner zu reinigen. Dabei sollte man vorsichtig mit einer Grillbürste aus Edelstahl über die Brennerrohre bürsten, während das Gerät in Betrieb ist. Wichtig ist, darauf zu achten, dass man die Zündelektrode nicht beschädigt und Handschuhe trägt.
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Defekten Druckregler austauschen
Sollte die Flamme beim Gasgrill anschließend immer noch gelb sein, kann dies an einem kaputten Druckregler liegen, so Lau. Flüssiggas besteht aus Propan, Butan und deren Gemischen. Es wird bereits unter geringem Druck flüssig. Ist der Druckregler kaputt, kann dies dazu führen, dass der Gasdruck zu hoch oder zu niedrig ausfällt. Den Regler kann man austauschen, im Fachhandel gibt es das passende Ersatzteil. Löst auch dies das Problem nicht, empfiehlt Lau, sich an den Hersteller zu wenden. Laien sollten nicht versuchen, selbst die Einstellung der Brennerdüse zu verändern oder sie zu reparieren.
Gasversorgung überprüfen
Bei einer unregelmäßigen Flamme empfiehlt es sich zudem, zu überprüfen, ob die Gasflasche ausreichend gefüllt und richtig angeschlossen ist. Die Gasleitung gilt es auf Knicke und Lecks zu kontrollieren. Durch das Auftragen einer Seifenlauge auf der Leitung kann ein Leck gefunden werden. Entstehen Blasen, ist das ein Hinweis darauf, dass ein Leck besteht.
Mit Material der dpa