25. September 2023, 10:44 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Wenn Lebensmittel beim Kochen anbrennen, ist das ärgerlich. Noch schlimmer ist es aber, wenn die Suppe im Kochtopf anbrennt und sich am Topfboden eine dicke, schwarze Schicht gebildet hat. Was tun?
Wenn die Suppe angebrannt ist und der Topf ruiniert zu sein scheint, ist noch lange nicht alles verloren. Man muss nicht einmal zur Chemiekeule greifen. Es gibt ein Hausmittel, welches viele in der Küche haben, dass das Problem lösen kann.
Mit Backpulver eingebrannte Töpfe reinigen
Backpulver ist das Zauberwort. Es hilft nicht nur bei schlechten Gerüchen in der Wohnung oder bei vergilbten Badewannen – richtig angewendet, kann es angebrannte Töpfe wieder blitzeblank zaubern.
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Wie wird mit Backpulver ein angebrannter Topf wieder sauber?
Zunächst ist es wichtig, den Topf vorzubehandeln und ihn nach dem Fauxpas einzuweichen. Für den Trick mit Backpulver benötigt man dieses und Wasser – mehr nicht. Aus dem Backpulver und etwas Wasser muss man nun eine dicke, homogene Masse anrühren.
Die zähflüssige Paste gibt man im Anschluss auf die angebrannten Stellen am Topfboden. Der Topf sollte dann auf dem Herd kurz etwas erwärmt werden. Nachdem die Masse kurz erhitzt wurde, sollte sie noch mindestens eine Stunde im Topf einwirken. Zuletzt kann der Topf wie gewohnt mit Seife abgewaschen werden.
Auch mit Natron lässt sich Angebranntes im Topf entfernen
Nicht nur Backpulver lässt sich zum Reinigen von angebrannten Töpfen verwenden. Auch Natron kann in diesem Fall ein Lebensretter sein. Die Vorgehensweise ist die Gleiche. Zuerst muss der Topf einweichen. Aus etwas Natron und Wasser rührt man nun eine dicke Paste an. Diese gibt man auf die angebrannten Stellen im Topf, lässt das ganze kurz aufkochen und mindestens eine Stunde einwirken. Nach dem Prozedere kann der Topf wie gewohnt mit Wasser und Spülmittel abgewaschen werden.