24.07.2023, 14:45 Uhr | Lesezeit: 21 Minuten

Für viele Menschen ist die Kaffeemaschine das Herzstück jeder Küche. Doch sie gibt auch viel Anlass für Diskussionen: Aus welcher Maschine schmeckt der Kaffee am besten? Kaffeevollautomat? Siebträger? Einfache Filtermaschine? myHOMEBOOK stellt empfehlenswerte Kaffeemaschinen vor und zeigt, für wen sie sich eignen.

Welche Arten von Kaffeemaschinen gibt es?

Kaffee lässt sich natürlich nicht nur in einer Maschine zubereiten – viele Kaffee-Liebhaber können Kaffeemaschinen nichts abgewinnen und haben nur einen Espressokocher für den Herd, eine French Press oder einen Aufgussfilter im Haus. Hier wird das gemahlene Kaffeepulver ohne Maschine direkt mit kochendem Wasser aufgegossen. Wer weniger Handarbeit im Alltag wünscht, setzt dagegen auf eine der folgenden Kaffeemaschinen:

Siebträgermaschine

Siebträgermaschinen sind für echte Liebhaber, die sich viel mit ihrem Kaffee auseinandersetzen wollen. Hier wird das (meist frisch gemahlene) Kaffeepulver in den Siebträger gefüllt, gepresst und anschließend an der Maschine eingehängt. Mit viel Druck wird nun heißes Wasser durch den Kaffee im Siebträger gepresst, der unten das fertige Gebräu ausgibt.

Vorteile:

• sehr leckerer Kaffee
• individuelle Zubereitung

Nachteile:

• hoher Reinigungsaufwand
• teuer in der Anschaffung
• für viele Personen oder Vieltrinker eher ungeeignet

Kaffeevollautomat

Kaffeevollautomaten gibt es in unterschiedlichsten Preiskategorien. Ebenso wie der Preis schwankt die Qualität. Es gibt exzellente Maschinen, die sehr leckeren Kaffee machen. Und es gibt minderwertige Modelle, deren Kaffee man in Krankenhäusern und an Tankstellen bekommt. Der Kaffeevollautomat muss zwar auch häufiger gereinigt werden, übernimmt aber die meiste Arbeit von selbst. Ihm werden nur frische Bohnen und je nach System Milch zugeführt und er bereitet auf Knopfdruck die gewünschte Kaffeespezialität zu.

Vorteile:

• schnelle Zubereitung
• individuelles Getränk
• auch für viele Personen

Nachteile:

• hoher Reinigungs- und Wartungsaufwand
• stark schwankende Qualität je nach Hersteller und Produkt

Filterkaffeemaschine

Die klassische Filterkaffeemaschine steht für viele Kaffee-Enthusiasten nicht zur Diskussion – schließlich wird hier lediglich heißes Wasser auf irgendein Pulver gekippt. Neuere Maschinen und hochwertige Modelle, die mit richtig gutem Kaffeepulver befüllt werden, müssen sich allerdings keinesfalls verstecken: Sie brühen leckeren Kaffee in der gewünschten Menge und sind sowohl preiswert in der Anschaffung als auch ausgesprochen leicht in der Handhabung und Reinigung.

Vorteile:

• viel Kaffee für mehrere Personen
• kaum Reinigungsaufwand
• günstig in der Anschaffung

Nachteile:

• „einfacher“ Kaffee ohne Finesse

Pad-/Kapselmaschine

Einige Zeit waren Kapselmaschinen der absolute Hype unter Kaffeetrinkern. Jeder, der etwas auf sich hielt, legte sich eine Nespresso-Maschine zu und sortierte die alte Senseo-Padmaschine aus. Geschmacklich war das zwar ganz klar ein Fortschritt, doch die Belastung für die Umwelt war aufgrund der Aluminiumkapseln unumstritten hoch. Mittlerweile gibt es recyclebare Kapseln und auch der Anschaffungspreis der früher sehr teuren Kapselmaschinen ist deutlich gesunken. Qualitativ ist der Kaffee hieraus absolut in Ordnung.

Vorteile:

• schnelle Zubereitung
• große Auswahl an Geschmäckern
• preiswert in der Anschaffung
• wenig Reinigungsaufwand

Nachteile:

• Kaffeegeschmack und Qualität oft nur in Ordnung
• höhere Folgekosten für Pads und Kapseln

Was ist wichtig beim Kauf eines Kaffeevollautomaten?

Weil Vollautomaten hinsichtlich ihrer Funktionen die größte Gruppe unter den Kaffeemaschinen ausmachen, werfen wir noch einmal einen genauen Blick auf diese Maschinen. Grundsätzlich sind beim Kauf eines Kaffeevollautomaten diese Kriterien wichtig:

• Pumpendruck: Sie ist das Herzstück eines Kaffeevollautomaten und sollte das erste sein, worauf Sie beim Kauf achten. Der Pumpendruck beschreibt die Kraft, mit der die Pumpe das Wasser durch den Kaffee presst. Er beeinflusst maßgeblich Geschmack und Aromaentfaltung des Kaffees. Einige Kaffeevollautomaten haben einen Druck von bis zu 15 bar und mehr.
• Milchsystem: Nicht jeder trinkt seinen Kaffee schwarz – stattdessen lieben viele Kaffeetrinker ihren Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee. Hier machen sich Kaffeevollautomaten bezahlt: Je nach Ausstattung des jeweiligen Modells ist entweder eine Milchdüse zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch verbaut oder es gibt ein vollautomatisches System, das die Milch direkt beim Brühen hinzufügt.
• Funktionsumfang: Je nach Anschaffungspreis bieten Kaffeevollautomaten unterschiedliche Zusatzfunktionen, brühen etwa mehr Tassen gleichzeitig oder reinigen sich voll- oder halbautomatisch. Oft lässt sich auch die Kaffeeintensität und -Menge individuell regeln. Höherwertige Maschinen haben zudem Touch- oder LED-Displays und brühen auch heißes Wasser für Tee auf.

Auch interessant: 6 Arten, Kaffee zuzubereiten

9 empfehlenswerte Kaffeemaschinen im Überblick

Wir haben uns neun verschiedene Kaffeemaschinen angesehen und dabei von der Filtermaschine bis zum Siebträgermodell keinen Maschinen-Typ ausgelassen. Jetzt müssen Sie sich nur noch für einen entscheiden.

Delonghi Eletta Explore Cold Brew

Das integrierte Milchsystem vom Delonghi-Vollautomat ermöglicht die Herstellung von mehr als 50 Kaffeespezialitäten – damit gehört dieses Modell definitiv zu den umfangreichsten im Vergleich. Nutzer, die auf Kuhmilch verzichten, können problemlos pflanzliche Alternativen nutzen. Besonders spannend ist zudem die Cold Brew Funktion, mit der Sie im Sommer kalte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck bekommen.

Die Bohnen werden bei dieser Maschine im Ganzen eingefüllt und direkt vor der Zubereitung gemahlen – das sorgt für bestes Aroma. Auch sonst bietet der Kaffeevollautomat von Delonghi viel Komfort: eine automatische Reinigungsfunktion, eine kompakte Bauweise und Platz für bis zu 16 Zentimeter hohe To-Go-Becher sind den Preis dieses Modells definitiv wert. Trotzdem: Bei über 1000 Euro in der Anschaffung muss man als Käufer wohl zweimal überlegen.

Vorteile:

• Kaltextraktion für Cold-Brew-Getränke
• komfortable Bedienung über Farbdisplay
• Zugriff auf App mit Rezepten und weiteren Funktionen
• Platz für größere Thermo- und To-Go-Becher
• leichte Reinigung
• vier Benutzerprofile
• Heißwasserfunktion
• vier Direktwahltasten

Nachteile:

• ohne Anschaffung des Kannen-Zubehörs maximal zwei Tassen Kaffee gleichzeitig
• hoher Anschaffungspreis

Krups Virtuoso Espresso

Eine Siebträgermaschine gilt bei vielen als höchste Kunst der Kaffeezubereitung – immerhin wird hier im Fertigungsprozess auch noch viel selbst gemacht. Die gute Qualität und die intuitive Benutzung machen das Gerät zum perfekten Einstieg in die Welt der Siebträgermaschinen.

Die Virtuoso Espresso ist für einen durchaus moderaten Preis zu haben und bietet die Möglichkeit, verschiedene Kaffeespezialitäten herzustellen. Wer nicht nur Espresso trinken möchte, schafft sich mit einem zusätzlichen Milchschäumer weitere Kaffeespezialitäten. Und wenn es mal schnell gehen muss, bietet das Modell eine gute Lösung: Mit dem entsprechenden Aufsatz können auch normale Kaffeepads verwendet werden.

Vorteile:

• schnelles Aufheizen
• automatische Abschaltung
• Zubereitung von zwei Tassen gleichzeitig
• außerdem Tassenwärmfunktion auf der Oberseite der Maschine
• Heißwasserfunktion und mit Milchdüse
• Kaffeemühle im Lieferumfang enthalten
• kann zudem auch mit Kaffeepads genutzt werden

Nachteile:

• Kaffeezubereitung mit Mühle und Tamper ist zeitintensiv

Siemens EQ6 Plus S700 TE657503DE

Die EQ6 gehört zu den Top-Geräten. Mit einem hohen Pumpendruck von 19 Bar ist dieser Automat für Profis und Kaffee-Liebhaber eine sehr gute Wahl. Ein integriertes Milchaufschäumsystem gibt es hier nicht: Das Milchsteigrohr kann direkt in eine Milchtüte oder in ein anderes Gefäß eingeführt werden und schäumt sowohl Kuh- als auch pflanzliche Milch.

Die intuitive Bedienung und die erleichterte Reinigungsfunktion machen die Handhabung dieses Modells zudem sehr komfortabel. Das hochwertige Mahlwerk aus Keramik ist kaum anfällig für Beschädigungen und liefert so über die gesamte Lebensdauer der Maschine gute Mahlergebnisse und damit aromatischen Kaffee. Preislich liegt die EQ6 sogar etwas unter dem Modell von Delonghi.

Vorteile:

• Herstellung verschiedenster Kaffeespezialitäten
• Touch-Display
• automatische Programme für Reinigung und Entkalkung
• doppelter Mahl- und Brühvorgang für intensive Aromen
• entnehmbare Brüheinheit
• hochwertiges Mahlwerk zudem aus Keramik
• Milchsystem integriert
• Tassenbeleuchtung

Nachteile:

• weniger Kaffee-Spezialitäten als bei vergleichbaren Vollautomaten
• kein Milchgefäß im Lieferumfang enthalten

Philips Series 2200

Kaffeevollautomaten kosten gut und gerne mehrere hundert Euro. Im hochpreisigen Segment sind auch vierstellige Beträge keine Seltenheit. Dieser Vollautomat von Philips hingegen ist mit etwas mehr als 300 Euro erschwinglich und liefert einen ordentlichen Funktionsumfang.

Über das intuitive Bedienfeld können Stärke und Menge jeweils dreifach eingestellt werden. Darüber hinaus können Nutzer zwischen der Zubereitung von Kaffee oder Espresso wählen und dabei angeben, ob eine oder zwei Tassen ausgelassen werden sollen. Für Kaffee-Spezialitäten nutzen Sie die Milchdüse zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch, die direkt in die Tüte oder ein anderes Gefäß gehalten wird.

Vorteile:

• leichte Bedienung
• individuelle Kaffee-Intensität und -Menge
• Auslass von 1 oder 2 Tassen
• mit externer Milchdüse
• wartungsarmes und hochwertiges Mahlwerk aus Keramik
• Aquaclean-Technologie
• Brühgruppe außerdem herausnehmbar

Nachteile:

• Kaffee-Spezialitäten werden nicht automatisiert hergestellt
• insgesamt nur Basis-Ausstattung

Russell Hobbs Adventure

Wer morgens deutlich mehr als eine Tasse Kaffee trinkt, wird mit einer Siebträgermaschine schnell ungeduldig. Und auch in großen Runden kann die Zubereitung von Kaffee mit einem Vollautomaten schnell zur nervigen Aufgabe werden. Während alle anderen bereits Kuchen essen, steht der Gastgeber an der Maschine und zapft Kaffee. Sind alle bedient, sind die ersten Tassen bereits wieder leer. Eine Filterkaffeemaschine sorgt nicht nur bei solchen Gelegenheiten für Abhilfe, sondern eignet sich auch für alle, die keinen großen Gefallen an Kaffee-Spezialitäten finden und lieber schwarzen Kaffee trinken.

Weiterer Pluspunkt: Mit der Filterkaffeemaschine wie dem Modell von Russell Hobbs sparen Sie bei der Anschaffung viel Geld. Für unter 40 Euro ist die Maschine sehr erschwinglich. Zusatzfunktionen wie die Kaffeevollautomaten im Vergleich bietet sie zwar nicht – dafür bereitet sie schnell, einfach und sehr zuverlässig bis zu zehn Tassen Kaffee zu. Und etwas Komfort gibt es dank Warmhalteplatte, automatischer Abschaltung und integriertem Messlöffel auch.

Vorteile:

• mit Wärmhalteplatte
• bis zu 10 Tassen Kaffee
• mit Glaskanne
• integrierte Füllmengenmarkierung
• Filterträger herausnehmbar
• automatische Abschaltung
• Kaffee kann auch während des Brühvorgangs aus der Kanne entnommen werden

Nachteile:

• keine Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten
• kein Milchsystem

Ebenfalls interessant: Warum muss man Kaffeefilter eigentlich falten?

Melitta Easy

Sie suchen eine Filterkaffeemaschine, die nur an Geburtstagen und zu Ostern oder Weihnachten aus dem Schrank geholt wird, wenn Gäste da sind? Diese sollte dann also möglichst klein sein, damit sie nicht unnötig Platz wegnimmt, aber trotzdem eine möglichst große Menge Kaffee in einem Brühvorgang ausgeben. Die Melitta Easy erfüllt genau diese Kriterien.  

Für unter 40 Euro gibt es bis zu zehn Tassen Kaffee, eine Anti-Tropf-Funktion, automatische Abschaltung, einen abnehmbaren Schwenkfilter und eine kompakte Bauweise. So lässt sich die Melitta-Filtermaschine leicht im Schrank verstauen, wenn sie nicht benötigt wird. Praktisch: Das Kabel lässt sich außerdem einziehen, so passt sie auch in kleinste Ecken.

Vorteile:

• besonders kompakt
• mit Kabeleinzug
• automatische Abschaltung und Durchlaufstopp
• Schwenkfilter abnehmbar
• fasst 1,25 l für bis zu 10 Tassen Kaffee
• außerdem mit Glaskanne und Messskala

Nachteile:

• keine Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten
• außerdem kein Milchsystem

Außerdem interessant: Der günstigste Kaffeevollautomat überzeugt bei Stiftung Warentest

Nespresso Delonghi Citiz EN167

Eine Kapselmaschine ermöglicht es Nutzern, die Vielfalt der Kaffeewelt zu entdecken und sich Stück für Stück auf den eigenen Geschmack festzulegen sowie die persönlichen Lieblingsaromen zu finden. Mit diesem Modell von Delonghi sind Espresso und Lungo nur einen Knopfdruck und eine Kapsel weit entfernt. Wem die Aluminiumkapseln nicht zusagen, der findet umweltfreundlichere Alternativen – etwa Kapseln zum Nachfüllen.

Wer ausgefallenere Kaffee-Kreationen trinken möchte, muss mit einer Kapselmaschine auch kaum mehr Aufwand betreiben – fast alle Sorten und Geschmacksrichtungen gibt es in Kapselform. Lediglich die Milch muss mit einem zusätzlichen Aufschäumer zubereitet werden. Nutzer sollten jedoch im Hinterkopf haben, dass der Anschaffungspreis der Maschine zwar nicht allzu hoch ist, die Kapseln später dafür umso mehr kosten. Vor allem bei einem hohen Kaffeekonsum rechnet sich zudem auf lange Sicht eher die Anschaffung eines Vollautomaten.

Vorteile:

• große Auswahl an Getränken und Variationen
• platzsparendes Modell
• Wasserhärte anpassbar
• automatische Abschaltung
• Espresso und Lungo über Direktwahltasten anwählbar
• Kaffeemenge programmierbar
• Abtropfgitter höhenverstellbar

Nachteile:

• Kapseln teuer in der Anschaffung
• Kapseln nicht umweltfreundlich

Philips Senseo Original Plus CSA210/10

Die Senseo von Philips hat einen einmaligen Siegeszug hinter sich und steht in so manchem Haushalt oder der Küche des Büros. Sie war für viele Menschen der Vorreiter in schnellem Kaffee ohne Filterkaffeemaschine. Die Padmaschine ermöglicht durch die große Vielfalt an Pads die Zubereitung verschiedenster Kaffee-Spezialitäten auf Knopfdruck. Das Modell ist beliebt und eignet sich sowohl für Nutzer, die gelegentlich Kaffee trinken als auch für Vieltrinker.

Bei dieser Modellreihe kann die Stärke des Kaffees vor jedem Brühvorgang eingestellt werden. Bis zu zwei Tassen gleichzeitig können befüllt werden, mit der Direktstart-Funktion geht das sogar besonders schnell. Allerdings erzeugt auch eine Pad-Maschine wie die Senseo recht viel Verpackungsmüll. Wer zudem besonders hohe Ansprüche an den Geschmack seines Kaffees hat, wird hier auf Dauer nicht glücklich.

Vorteile:

• Kaffeestärke wählbar
• Aufguss von 1 oder 2 Tassen
• extra Aroma-Düsen sollen für intensiven Geschmack sorgen
• große Auswahl unterschiedlicher Getränke
• Direktstart-Funktion

Nachteile:

• ständige Nachbeschaffung von Pads nötig
• mehr anfallender Verpackungsmüll als bei Vollautomaten

Hamilton Beach-Kaffeemaschine

Weniger bekannte Marken haben oft überzeugende Ideen. So können Nutzer bei dieser Kaffeemaschine von Hamilton Beach, die mit zweifachem Brühsystem sowohl eine Kanne Kaffee als auch einen Thermobecher befüllt. Der Kaffee zum Mitnehmen schmeckt so besonders gut und hat keine bitteren Noten wie der übrig gebliebene Kaffee aus der Kanne, der zu lang auf der Warmhalteplatte stand.

Auch abgesehen davon überzeugt die Kaffeemaschine von Hamilton Beach mit sinnvollen Eigenschaften. Dazu gehören beispielsweise ein Timer, die Einstellbarkeit der Brühstärke und eine automatische Abschaltung. Ein Thermobehälter ist im Lieferumfang schon enthalten. Der wiederverwendbare Filter in zwei Größen ist besonders umweltschonend. Für Sparfüchse mit besonderen Ansprüchen ist dieses Modell eine sehr gute Wahl.

Vorteile:

• Thermobecher im Lieferumfang enthalten
• zweifaches Brühsystem
• hohes Fassungsvermögen von 1,8 l (entspricht 12 Tassen)
• Stärke des Kaffees zudem anpassbar
• mit Warmhalteplatte und Tropf-Stopp
• umweltfreundlich durch wiederverwendbaren Filter
• erleichterte Dosierung durch Markierungen
• leicht zu reinigende und hochwertige Glaskanne

Nachteile:

• keine Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten
• wiederverwendbare Kaffeefilter müssen gewissenhaft gereinigt werden

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Fazit

Beim Kauf einer Kaffeemaschine geht es sehr stark um persönliche Vorlieben und Bedürfnisse. Wer sich vor dem Kauf Gedanken darüber macht, was er von einer Kaffeemaschine erwartet und dann mit realistischen Preisvorstellungen an den Kauf herangeht, findet mit Sicherheit ein passendes Modell. Sparfüchse finden eine passende Maschine etwa mit den Geräten von Hamilton Beach, Melitta, Russell Hobbs oder Philips Senseo. Wer einen Vollautomaten möchte, aber nicht so viel ausgeben will, findet mit dem Philips Series 2200 das richtige Modell. Eine Alternative ist auch die Kapselmaschine von Delonghi. Kaffee-Liebhaber, die schon lange von einem richtig guten Vollautomaten träumen, müssen zwar bei Siemens und Delonghi viel Geld investieren, erhalten dafür aber auch höchste Qualität.